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巧克力能增强脑力

意大利科学家有证据表明,每日摄入一定剂量的可可作为一种膳食补充,能够对抗不同种类的认知障碍。早在2017年,研究小组就发现经常食用可可能够提高记忆能力,改善视觉信息的处理过程,并且可可对特定人群的效果尤为显著。

巧克力能增强脑力

可可源于可可树上获取的可可豆,常用来制作美味的巧克力点心。这么多年以来,人们发现了可可豆中一系列天然化学物质有治疗作用。例如黑巧克力中的多酚类化合物有镇静作用,还能增加使用者的满足感,黄烷醇类能够缓解因年龄增长而引起的记忆衰退。

在你用这个借口来疯狂食用巧克力之前,请记住巧克力也含有可可碱,即一种有毒的化学物质。千万别冒着中毒的风险吃85根以上巧克力棒。

尽管存在大量有关描述可可有益身体健康的说法,但是依然局限于随机实验数量的有限性,而且不同文献对结果也有不同的描述。

在这项研究中,研究小组参考了不同文献关于黄烷醇对大脑活动影响,,更确切地说应该是长期服用可可会发生什么。

这项研究要求参与者在5天至3个月之内以巧克力饮料或巧克力棒的形式摄入少量、中等或者大量的可可。

科学家们发现有足够的证据证明食用可可有利于身体健康,特别是可可中所含有的黄烷醇。他们注意到服用可可之后,记忆力有所提升,视觉信息处理也有所改善,效果的程度因人而异。

对于老年人来说,长期摄入可可黄烷醇能够提高注意力,记忆力和语言流畅程度,对于那些有轻度认知障碍或记忆缺失的人有好处。对于健康人群来说,在还没出现失忆症状之前,可可还能增强正常的认知功能,并且对认知能力有保护作用。

其中女性群体特别适合可可。对于女性来说,在熬夜之后服用可可可以抵消由于缺乏睡眠造成的认知障碍,可以说是长期睡眠不足和轮班工作党的福音。

但是可可究竟是如何提高脑力的呢?如果你着眼于潜在机制,可可黄烷醇对心血管健康有好处,可以增加大脑血容量。特别是受年龄增长的影响,这可能是与人类伴随年龄增长而导致的记忆力衰退有关。

那么你是否应该开始往嘴里狂塞巧克力?不不不。

随着时间的推移,定期摄入可可和巧克力确实对认知功能有良好的影响,但也存在潜在的副作用。这些副作用通常与巧克力中所含的热量,可可植物固有的化学物质如咖啡因和可可碱有关,以及各种添加剂如牛奶和糖分。

尽管有增重的风险,科学家们依然乐于遵循自我的想法,并进行一些自我实验:因为黑巧克力富含黄烷醇,所谓我们每天都要吃一点。

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